Du besitzt eine Siebträgermaschine oder planst, eine zu kaufen? Im Barista Kurs der Baristafabrik in Frankfurt-Ost lernst du, wie du an der Siebträgermaschine den perfekten Espresso zubereitest – ohne Vorkenntnisse, in kleinen Gruppen und mit viel Praxis. Am Ende bekommst du ein Teilnahmezertifikat.
Ort: Baristafabrik, Vilbeler Landstraße 36, 60386 Frankfurt-Ost
In den Kursgebühren sind alle Zutaten für das praktische Training, ein kleiner Snack und Wasser enthalten. Bitte beachte unsere AGB.
In einer kurzen Einführung geht es um Herkunft, Anbau, Ernte, Aufbereitung und Röstung. In einer Verkostung lernst du, wie Herkunft und Röstung den Geschmack verändern – so kannst du beim nächsten Kaffeekauf die Angaben auf der Packung selbst einschätzen.
Gemeinsam bereiten wir an der Siebträgermaschine Espresso zu. Du lernst, wie Mahlgrad, Pulvermenge, Durchlaufzeit und Wassertemperatur das Ergebnis beeinflussen, und schmeckst die Unterschiede selbst heraus. Dazu gehört eine kleine Getränkekunde von Doppio über Americano und Flat White bis zum Café Crema. Samstags kommt eine Stunde Filterkaffee in all seiner Vielfalt dazu.
Wie du Mühle und Maschine richtig reinigst und pflegst – denn das beeinflusst die Qualität deines Espressos erheblich.
Zum Abschluss ist Zeit für deine Fragen und den Austausch mit der Gruppe.
Hinweis: Du darfst deine eigene Siebträgermaschine gerne mitbringen. Bei einer tankbetriebenen Maschine gib das bitte bei der Anmeldung an, damit wir auf unseren Werkbänken Platz schaffen können.
Nein. Der Kurs ist für Einsteiger gemacht – egal ob du schon eine Siebträgermaschine hast oder erst eine kaufen möchtest.
Ja, gerne. Bei tankbetriebenen Maschinen sag uns bitte bei der Anmeldung Bescheid.
Ja. In unserem Shop gibt es Gutscheine für alle Workshops.
Ja. Wir bieten Firmenworkshops, Teambuilding, Kurse für Kleingruppen und Vereine sowie Barista-Schulungen für Betriebe an.
Ja. Seit 2017 sind wir in Frankfurt auch Werkstatt für Siebträgermaschinen und Kaffeemühlen – für alle gängigen Marken.
Wir schreiben uns zusammen: Baristafabrik. Wer nach „Barista Fabrik Frankfurt“ sucht, ist hier also genau richtig.