Was beinhaltet das Modul für Filterkaffee?
Das Filterkaffee-Modul ist ein Muss für Fans des traditionellen Filterkaffees, der sich immer größerer Beliebtheit erfreut. Im Vordergrund steht hier, wie man den Filterkaffee aus Oma’s Blubbermaschine in ein Geschmackserlebnis verwandelt.
Auch hier sprechen wir zunächst über Kaffeesorten, Anbau und Röstung, damit ihr beim nächsten Kaffeekauf bereits mit einem Kennerblick den am besten geeigneten Kaffee auswählen könnt.
Da der Mahlgrad beim Filterkaffee eine große Rolle spielt, werden wir unseren Kaffee mit einer Mühle selbst mahlen und verschiedene kostengünstige Mühlen vorstellen. Wer eine eigene Kaffeemühle besitzt, kann diese gerne mitbringen.
Grundkenntnisse über Mahlgrad, Wassertemperatur, Durchlaufgeschwindigkeiten und einige Tipps und Tricks des Baristas ermöglichen den Teilnehmern, das Erlernte auch zu Hause problemlos anzuwenden.
Gemeinsam brühen wir nun einen Kaffee im Pour Over Verfahren auf, lassen ihn aufblühen (Blooming) und stellen dabei die Wahl des Filters und der benötigten Utensilien vor.
Der intensive Kaffeeduft und verschiedene Verkostungen bieten ein gemeinsames Erlebnis in entspannter Atmosphäre in Verbindung mit leicht umsetzbaren Wissen für den perfekten Kaffeegenuss.
Das Event kann in eurem Büro, bei euch zu Hause oder in unserer Baristafabrik durchgeführt werden.
Wer eine eigene Kaffeemühle besitzt, kann diese gerne mitbringen